Mini-Pizzabäume

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Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum, … Zu Weihnachten darf ruhig beherzt gesnackt werden und dafür sind unsere Mini-Pizzabäume genau das richtige! Ob für die Weihnachtsfeier, die Punschparty oder zum Weihnachtsbrunch – das geniale Fingerfood darf auf keinen Fall fehlen. Wir zeigen dir, wie du die leckeren Mini-Pizzabäume im Handumdrehen zubereitest.

  • ca. 15 Min.
  • 200° C
  • 180° C
  • ca. 20 Min.

Zutaten für 40 - 50 Mini-Pizzabäume:

  • 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Pizzagewürz
  • ½ TL Meersalz
  • 300 g Frischkäse
  • 1 Bd. Frische Kräuter z.B. Petersilie und Dille fein geschnitten
  • 2 EL Granatapfelkerne
  • Einige Salzstangen

Zubereitung:

  1. Schritt 1

    Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

  2. Schritt 2

    Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und der Länge nach in 4 Streifen schneiden. Aus jedem Teigstreifen ca. 12 Dreiecke schneiden.

  3. Schritt 3

    Olivenöl mit Pizzagewürz und Meersalz mischen und über den Teig streichen.

  4. Schritt 4

    Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. goldbraun backen. Auskühlen lassen. Frischkäse mit der Hälfte der Kräuter verrühren.

  5. Schritt 5

    Gebackene Teigstücke an der unteren Seite mit einem Holzspieß vorbohren, dann je ein Stück Salzstangerl als Baumstamm hineinschieben.

  6. Schritt 6

    Etwa die Hälfte der Teigbäume mit Frischkäse bestreichen und mit Kräutern und Granatapfelkernen belegen.

Tipp

Restliche Tannenbäume zum Dippen dazu servieren!

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